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『脂質異常症』を改善するには?ラーメン食べ過ぎてたら【中性脂肪】と【コレステロール値】がヤバイことになった…

『脂質異常症』を改善するには?ラーメン食べ過ぎてたら【中性脂肪】と【コレステロール値】がヤバイことになった…

あ~、ラーメンが上手い!
本当にラーメン大好き、とんこつしょうゆ最高!

って訳で、週4以上のスタンスでラーメン屋通いだったんですよ。
そうしたら、見事に太ったよね。

そして、見事に中性脂肪コレステロール値が上がったよね(泣)。
嗚呼、哀しき健康診断……。

『要注意』出ちゃいました。
お医者さんにも、「十分に食事気をつけてねー!」って言われるし。

でもさ、この出っ腹と、中性脂肪とコレステロール値って、一体どうしたら下げられるのよ?
という訳で、今回は中性脂肪とコレステロール値を下げる方法について調べてみました。

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中性脂肪とコレステロール値が高いのは脂質異常症

調べてみたら、やっぱラーメンてめちゃくちゃ高脂肪食
健康という観点から考えると、週に1回程度にしなくちゃダメ、そしてあのコッテリの汁は全部飲み干したらダメらしい。

僕が健康診断で言われた「中性脂肪とコレステロール値が高い!」ですが、これは「脂質異常症」と言うらしい。

中性脂肪もコレステロールも血中脂質(血液中に含まれる脂質)の一部。
脂質は、身体になくてはならない重要な栄養素の1つです。

脂質異常症とは、身体の中で脂質がうまく処理されなくなったり、食事から摂る脂質が多すぎたりして、血中脂質が基準値から外れる病気です。

● 中性脂肪とは

中性脂肪とは、人間の身体を動かすエネルギー源となる物質で、別名「トリグリセリド(トリアシルグリセロール)」と呼ばれ、健康診断の検査結果では「TG」等の記号で表示されています。

主に食物から取得された脂質は、小腸から吸収されて血液中に入り、体内の生命維持活動に利用されますが、使い切れなかった余ったエネルギーは中性脂肪として蓄えられます。
いわゆる、体についたぶよぶよ贅肉、皮下脂肪が中性脂肪です。

また、中性脂肪は、肝臓でも合成されており、炭水化物を多くとったり、飲酒(アルコールの摂取)によっても増加します。

中性脂肪の役割としては、前述の生命維持活動の他に、ぶよぶよの脂肪分として内臓を守り、また体温を一定に保つ働きがあります。

「中性脂肪が高いとよくない!」と言われることから、不要なものに見られがちですが、生きていく上で必要なエネルギー源ですので、ある程度の数値は必要になります。

● コレステロールとは

コレステロールは2種類あって、HDL-コレステロール(善玉コレステロール)とLDL-コレステロール(悪玉コレステロール)があります。

LDL-コレステロール(悪玉コレステロール)には肝臓に蓄えられたコレステロールを全身へ運ぶ働きがあります。
また、HDL-コレステロール(善玉コレステロール)には余分なコレステロールを全身から回収し、肝臓へ戻す働きがあります。

HDL-コレステロール(善玉コレステロール)は動脈硬化を進行させないように働く一方で、LDL-コレステロール(悪玉コレステロール)は増えすぎると血管壁にたまり、アテローム硬化というタイプの動脈硬化を進めてしまいます。

健康診断で「コレステロール値が高いよ!」と指摘されがちなのは、LDL-コレステロール(悪玉コレステロール)の方。

逆に、LDL-コレステロール(悪玉コレステロール)の値は普通でも、HDL-コレステロール(善玉コレステロール)の値が不足していても「脂質異常症」だと言われてしまうことがあります。

HDL-コレステロール(善玉コレステロール)が少ないと、余分なコレステロールが十分に回収されず、身体の中に蓄積されたままになってしまうからです。

脂質異常症の原因とは?生活習慣がカギだった!

脂質異常症の原因は生活習慣、とくに食生活運動にあります。
食べすぎや飲みすぎ、運動不足に加えて、動物性脂肪やコレステロールの多い食品を好む人、脂質や糖分の多い高カロリー食に偏りがちの人などは、脂質異常症になりやすい!

そう、パソコンばかりで全然身体を動かさず、外食ばかりの偏った食生活を送る……僕のことね(汗)。

さらに、タバコもダメ!
喫煙には中性脂肪を増やす作用があり、HDL-コレステロール(善玉コレステロール)を減らしてしまう作用もあるんだとか。

● 脂質異常症の危険因子

・ 過食
・ 多量の飲酒
・ 運動不足
・ 脂質の摂りすぎ
・ 高カロリー食
・ 喫煙
・ 高血圧
・ 糖尿病
・ 遺伝的要因

脂質異常症を改善しよう!NGな食生活・食品はコレ

脂質異常症は、生活習慣を改善することで減らすことができます!
そう、食生活の見直しと運動をすること!

食生活では、中性脂肪やコレステロールを含む食品を減らすとともに、脂質の摂り方にも注意する必要があります。
また、運動には摂りすぎたエネルギーを消費するとともに、LDL-コレステロール(悪玉コレステロール)を減らして、HDL-コレステロール(善玉コレステロール)を増やす作用があります。

週に3日は休肝日を設け、アルコール摂取は控えめに。
そして、喫煙者は直ちに禁煙を実行するべき。

● 中性脂肪やコレステロールを多量に含む食品

動物性脂肪や砂糖はコレステロールと中性脂肪を高くします。

【動物性脂肪が多い食品】

・ 油脂類
・ ロースやサーロインなど肉の脂身や脂が多い部分
・ ベーコン
・ うなぎ
・ 生クリーム
・ チーズ
・ アイスクリーム
・ チョコレート
・ アンコウ肝
・ マグロとろ

【砂糖が多い食品】

・ 饅頭、最中、おしるこ、大福などの和菓子
・ ショートケーキ、カステラ、カスタードプリン、シュークリーム、チョコレートなどの洋菓子
・ 甘味料が含まれた飲料
・ あんまん
・ ブドウ糖など糖分豊富な果物(バナナ、ぶどうなど)

洋菓子は脂肪と砂糖が多く含まれているため、中性脂肪やコレステロールを高めてしまいます。
食生活でいくらサラダばかり食べて注意しても、食後のデザートに洋菓子を食べてしまっては台無しだよ!

どうしても食べたいなら、デザートは洋菓子よりも和菓子にしましょう。

【高コレステロール食品】

・ マヨネーズ
・ レバー
・ タラコ
・ シシャモ
・ シラス
・ ウニ
・ たまご
・ うなぎの蒲焼

やっぱり、外食は高エネルギーで高コレステロールなメニューが多いので、外食が多い方は注意が必要!

ポイントとしては、肉料理よりも魚料理を選ぶべし!
なるべく青魚が良いみたい。

そして、卵が多く使われた料理も控えて。
卵たっぷりなふわふわオムレツとか、美味しいんだけどコレステロールが気になるから~。

油分たっぷりな中華料理もほどほどに(ラーメンやチャーハン、餃子など)。
焼肉やステーキを食べるなら、しゃぶしゃぶにしよう~みたいなね。

ちなみに、飲み物にも注意が必要。

僕も大好きな缶コーヒー、実は砂糖たっぷりの高カロリー飲料。
缶コーヒーを飲む際は、超微糖もしくはブラックで。

果汁100%ジュースも濃縮還元で砂糖が含まれる場合が多く、果物に含まれている果糖だけでなく、砂糖も摂ることになってしまうみたい。

スポーツドリンクも清涼飲料水も砂糖が多い。
やっぱり、甘い飲み物は止めて、水やお茶を飲むべきなんだね!

脂質異常症を改善しよう!青魚のEPAとDHAをたくさん摂ろう!

脂質異常症を改善するために、積極的に摂取した方が良い食品は下記。

・ 穀類(米や麦など)
・ 食物繊維(海藻類、豆腐や納豆などの大豆加工品、キノコなど)
・ 緑黄色野菜(にんじん、ピーマン、ブロッコリー、トマトなど)
・ 魚の脂であるEPAやDHA
・ ジアシルグリセロール(植物油に含まれる成分)

できれば自炊して、調理法もひと工夫!

ゆでる、蒸す、焼くといった方法で、なるべく油を使わないように。
味付けを薄めにして、塩分を摂りすぎないようにするべし。

そして、忙しい現代人の場合、サプリメントも一緒に活用するのも一つの手。
いきなり薬品に頼るのは良くないけれど、サプリメントは栄養補助食品だから、効果的に服用するのはアリだと思う。

中性脂肪とコレステロールに効くのは、魚の脂であるEPAやDHA
EPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)は、コレステロール値を下げ、中性脂肪を減少させてくれる働きが!

やずやの青魚の知恵

EPAもDHAも、イワシやマグロ、アジなどの青魚に多く含まれている成分。
自炊で積極的に青魚を食べて、サプリでもEPAとDHAを摂取しよう!

様々なサプリメントが販売されているけれど、おすすめはやずや『青魚の知恵』

やずやの青魚の知恵

EPAとDHAだけでなく、現代人に不足しがちなカルシウムも一緒に摂取できちゃう!

健康診断の結果にショックを受けた僕は、これからは食生活に気をつけながら、サプリを飲みつつ、毎日の出勤時に隣駅まで汗をかきつつ歩こうと思います。

ラーメン大好きな成人男性のみんな、みんなも他人事じゃないぜ!
中性脂肪とコレステロールに気をつけろよな!

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